打麻将的留牌的本质是在进张概率、牌型价值和牌局风险三者之间找平衡，以下几个通用原则，可以大幅降低“打丢关键张”的概率

基础留牌顺序

中心张 > 边张

留 3-7：比如 4 万能靠到 2、3、4、5、6 万（5 门进张）

弃 1、9：比如 9 筒只能靠 7、8 筒（2 门进张）

口诀：“金三银七，不如四五六”（因为 4 比 3 的靠搭范围多一门 7，虽然实战差别不大，但理论上 4、5、6 是最优单牌）

对子 > 顺子搭子 > 单张

对子：一旦成刻字或做将，价值翻倍。手里有两对时先别拆，除非牌过烂要跑路。两面搭子（45条）优于边搭（12条） 优于卡窿（46条）

牌局阶段留牌法

牌局前期（1-6巡）：看牌不看人

策略：优先打孤张生张（没出现过的字、幺九），留熟张（别人打过旁边的牌），前期打生张字牌最安全，不容易点炮

牌局中期（7-12巡）：进攻与防守切换

看旺家：如果旺家听牌早，留安全牌（旺家打过的牌）以备拆牌防守

看河底断张：如果 3 条见完了，必须留 1、2 条（边张绝搭子，只能摸，吃不到）

牌局后期（听牌边缘）：留“易吃碰”的牌

听牌后换听原则：宁听熟张不听生张，宁听边张不听中间张，手里剩单张中张和对子，若必须拆，拆单张留对子

特殊牌型留牌技巧

三对拆一对原则

手上有 3 个对子时，必须拆一个。拆哪一对？拆“好搭子带对”的那一对

“五”字的危险预判

麻将谚语：“中期打五，小心三六和四七”

如果对手在中期从手牌抽出一张 5 万打掉，要警惕他手里有 2、3 万（等 1、4 万）或者 7、8 万（等 6、9 万）。此时你手里的 3、4 万和 6、7 万不要轻易打出

筋线牌留法

1-4-7，2-5-8，3-6-9 互为筋线

当你发现 4 筒很难出（牌池里很少），说明有人握着 1 筒或 7 筒的顺子。此时你手里的 1 筒是危险牌，而 7 筒相对安全